2019年1月5日 98歳の巻き寿司職人 ご利用者のSさんは、 昔から巻き寿司をたくさんの人に作ってきました。 「また、作りたいなぁ」という思いを叶えるべく、 Sさんのご指導のもと、巻き寿司を作りました! 中の具財の味付けや酢飯のレシピ、玉子焼きなど、 Sさんのこだわりの味を教えていただきました。 なんと全部で30本の巻き寿司を巻きました。 やはり、Sさんの手つきと仕上がりは格別です。 私たちも、叱咤激励を受けながら頑張りました!(笑) とっても美味しかったです。